近些年，隨著酵素農(nóng)業(yè)的興起，越來越多的種植戶開始關(guān)注這種生態(tài)、環(huán)保、高效的農(nóng)業(yè)模式。大蒜作為重要的經(jīng)濟作物，其春季管理施肥技術(shù)對于提高產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。本文將詳細介紹酵素農(nóng)業(yè)大蒜春季管理中的施肥技術(shù)，以幫助種植戶實現(xiàn)豐產(chǎn)增收。

“酵素農(nóng)業(yè)”是充分利用特定微生物菌組及其發(fā)酵產(chǎn)物（統(tǒng)稱酵素），通過改良農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境并調(diào)動和調(diào)節(jié)生物自身正常生理生化反應，激發(fā)生物機體自然免疫力，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)最大生產(chǎn)潛能和最佳質(zhì)量的一種生產(chǎn)方式和管理模式。（酵素農(nóng)業(yè)概念由濰坊島本微生物技術(shù)研究所總結(jié)提出，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）

一、酵素肥料的選擇或制備

酵素農(nóng)業(yè)的核心在于利用酵素微生物技術(shù)制備的酵素肥料，可以直接購買一些比較正規(guī)的酵素肥料廠家（在此給大家推薦擁有20多年研發(fā)推廣應用酵素菌肥料的島本酵素源頭廠家）生產(chǎn)的酵素肥料，也可利用酵素發(fā)酵菌（島本酵素擴大菌）將秸稈、畜禽糞便等有機廢棄物料自己發(fā)酵制備富含酵素的肥料。在大蒜種植中，酵素肥料的選用對于提高土壤肥力和大蒜生長具有重要的作用。

二、酵素農(nóng)業(yè)大蒜春季施肥技術(shù)

一般在春季大蒜返青后，結(jié)合澆水施入適量的酵素肥料（島本酵素菌根菌）進行追肥。此時此時地溫較低，追肥應以養(yǎng)根護根增強地溫為主，每畝每次用量5-10千克。隨后進行淺鋤松土，提溫保墑。

春季前后大蒜葉片易出現(xiàn)黃尖現(xiàn)象，除了要根部追肥外可結(jié)合葉面噴施的方法補充養(yǎng)分，選擇酵素葉面肥，如島本酵素·島本1號，按照說明書要求進行稀釋，每間隔10天左右噴施一次，可有效減少大蒜干尖黃葉，提高大蒜產(chǎn)量和品質(zhì)。

同時，需要注意春季也是大蒜病蟲害高發(fā)期，施肥時要加強病蟲害防治工作。選擇低毒低殘留的農(nóng)藥進行防治，確保大蒜安全生產(chǎn)。

三、大蒜應用案例效果

應用地點：山東省安丘、金鄉(xiāng)、蒼山以及江蘇徐州等地均有應用

應用效果：早春返青早，葉片干尖減輕，葉色濃綠，生長健壯，抽薹早，薹蒜產(chǎn)量提高8.7%-15.4%，頭蒜產(chǎn)量提高12.7%左右，而且大蒜散瓣現(xiàn)象明顯減少，品質(zhì)也得到了很大提高，深受廣大蒜農(nóng)的好評。

在酵素農(nóng)業(yè)技術(shù)中，大蒜種植可以通過合理地應用酵素菌技術(shù)，讓大蒜種植更加簡單、高效和安全，快來試試吧！

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