一、“藥殘”事件引發(fā)的行業(yè)地震
你知道“羅非魚事件”嗎？
2015年，我國出口羅非魚因被檢出藥殘導(dǎo)致出口國外被拒收，打破了前些年積累的中國羅非魚是安全品種的認(rèn)知。國外的檢驗(yàn)力度和頻率大大加強(qiáng)，國內(nèi)魚的價(jià)格也是一降再降，一時(shí)間羅非魚養(yǎng)殖戶、加工廠、飼料產(chǎn)業(yè)等整個(gè)行業(yè)蒙上陰霾，這就是因?yàn)?span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;">藥殘引發(fā)了整個(gè)行業(yè)地震。
藥殘的危害不僅僅給行業(yè)帶來了嚴(yán)重的影響，同時(shí)人們使用了含有藥殘的食品，對人類的健康也產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，我國也越來越重視對藥殘超標(biāo)現(xiàn)象的整治。
2021年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合六部委印發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)方案》，致力于打擊農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象，給農(nóng)業(yè)種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè)有關(guān)農(nóng)藥殘留再次敲醒了警鐘。
那么有沒有一種安全有效的方式可以降低農(nóng)藥殘留，提升品質(zhì)呢？
接著往下看 ↓
二、酵素菌技術(shù)，降解藥殘?zhí)嵘焚|(zhì)，用數(shù)據(jù)和效果說話/科技力量看得見
酵素菌技術(shù)降解藥殘?zhí)崞焚|(zhì)的應(yīng)用效果是通過第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測及廣大種植戶應(yīng)用反饋而來，在蘋果、黃瓜、草莓、蘿卜、西瓜等等果蔬中農(nóng)殘的降解非常明顯，農(nóng)殘含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，基本趨于“零”。
下面讓我們具體來看看吧！
（1）蘋果
地點(diǎn)：煙臺(tái)棲霞市
山東省煙臺(tái)棲霞市是蘋果之鄉(xiāng)，也是我國的“果都”。蘋果的種植面積、果園管理、品種技師、總產(chǎn)單產(chǎn)、綜合服務(wù)等都是全國第一。但連年種植導(dǎo)致土壤出現(xiàn)問題，病害增多，隨之用藥也增多，品質(zhì)受到影響。
酵素菌技術(shù)從2016年開始在棲霞蘋果上進(jìn)行應(yīng)用，至今已經(jīng)被大面積推廣應(yīng)用。2021年，應(yīng)用酵素菌技術(shù)的棲霞蘋果經(jīng)過287項(xiàng)農(nóng)殘檢測，全部達(dá)到了零農(nóng)殘。
（2）黃瓜
地點(diǎn)：山東省煙臺(tái)市萊州市
山東省煙臺(tái)市萊州市客戶在黃瓜上進(jìn)行試驗(yàn)跟蹤：3月29日配合島本1號(hào)噴施了阿維菌素、多殺霉素、烯酰嗎啉，4月2日進(jìn)行農(nóng)殘檢測，還能檢測出含有烯酰嗎啉，并于當(dāng)天再次噴施島本1號(hào)，4月6日再次送檢，僅僅4天，多殺霉素、烯酰嗎啉、阿維菌素再次檢測全部未檢出。
（3）草莓
地點(diǎn)：山東省煙臺(tái)市萊州市
山東省煙臺(tái)市萊州市草莓種植戶，使用酵素菌技術(shù)種植出的草莓，經(jīng)過送檢檢測，滴滴涕、聯(lián)苯菊酯等10余項(xiàng)，檢驗(yàn)結(jié)果全部未檢出（農(nóng)殘）。
（4）蘿卜
地點(diǎn)：山東省濰坊市仲起基地
經(jīng)過連續(xù)多年的酵素農(nóng)法種植，仲起基地被改良成有機(jī)作物種植基地，種植的蘿卜多次抽檢，50項(xiàng)全部合格。
三、酵素菌技術(shù)降解農(nóng)殘污染物提升品質(zhì)機(jī)理分析
1.有機(jī)物農(nóng)殘降解：
我們常用的農(nóng)藥大都是一些有機(jī)農(nóng)藥，多為一些鹵代芳烴，還有一些難降解的氯化烴類的殺蟲劑。島本酵素菌技術(shù)是利用復(fù)合微生物技術(shù)作用于有機(jī)物的某個(gè)化學(xué)鍵或某個(gè)基團(tuán)，或?qū)⒛抄h(huán)打開，改變其毒性。比如利用島本酵素中的酵母菌把非芳環(huán)碳上的氯原子以氫原子取代，從而達(dá)到降解的效果。
2.重金屬無機(jī)物降解：
除了有機(jī)物外，還有一些重金屬超標(biāo)，如汞、砷、鉛、鉻和鎘等污染，島本酵素菌技術(shù)利用微生物對重金屬進(jìn)行直接溶解或代謝分泌一些氨基酸、有機(jī)酸等代謝產(chǎn)物沉淀重金屬或形成絡(luò)合物，使其不能進(jìn)入植株，從而減少重金屬污染。
3.營養(yǎng)物質(zhì)促生長提品質(zhì)：
除了對有害物質(zhì)的降解外，島本酵素菌技術(shù)還可以利用其豐富的代謝產(chǎn)物，氨基酸、促生長因子等促進(jìn)作物增強(qiáng)抗性，健壯生長。利用先進(jìn)的生物復(fù)合技術(shù)將能夠提高產(chǎn)品品質(zhì)的微生物進(jìn)行富集及再利用，從而提高產(chǎn)品的品質(zhì)，保障作物安全。
今天的分享就到此為止了，如果您有疑問或想咨詢更多有關(guān)酵素菌技術(shù)問題，歡迎留言咨詢喲！
島本酵素：作物全程營養(yǎng)與生物防護(hù)！
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