酵素菌技術(shù)應(yīng)用于種植業(yè)，主要是制成各種酵素菌肥料。按其用途可以分為：
    1  酵素菌堆肥和作物重茬專用肥(土曲子)；
    2  酵素菌粒狀肥和液體肥；
    3  酵素菌葉面噴肥三大類，也稱為酵素菌技術(shù)的三大支柱。
    酵素菌堆肥通常用作基肥，施入土壤后，能夠控制土壤的各種病害傳播，克服作物的重茬病害，并能產(chǎn)生大量的腐殖質(zhì)，改善土壤的理化性狀；能夠增強(qiáng)土壤的保水保肥能力，提高地溫3--5℃，對(duì)各種保護(hù)地栽培的作物十分有利。
    作物重茬粒狀肥(土曲子)是一種土壤活化劑和殺菌劑，不但能培肥地力，還能產(chǎn)生大量抗菌素，起到殺菌滅蟲(chóng)作用，能解決作物的重茬(爛根)問(wèn)題。果園和蔬菜地使用后，會(huì)大大減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，一般用作基肥，
    酵素菌粒狀肥包括高級(jí)粒狀肥、磷酸粒狀肥和雞糞粒狀肥。高級(jí)粒狀肥可以取代化肥，能夠促進(jìn)作物生長(zhǎng)，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，適宜于以生食為主的蔬菜和水果，還可用作高檔花卉和盆景的追肥，它既能作基肥，又能作追肥。磷酸粒狀肥能有效地提高磷肥利用率，增強(qiáng)作物長(zhǎng)勢(shì)，適宜于以果實(shí)和根莖為主的作物，也可用作普通花卉追肥。利用該肥培育的幼苗，根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)，定植后緩苗快，最好作基肥使用，部分可用追肥。雞糞粒狀肥能為作物提供豐富的氮源，大大減少病蟲(chóng)害，有利于作物生長(zhǎng)，它大部分用作基肥，小部分用作追肥。
    酵素菌液體肥主要是天惠綠肥。施入土壤后，能促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)根的活力，特別是重茬地或者是土壤板結(jié)，病蟲(chóng)害嚴(yán)重的地塊，施用后效果尤為顯著。
    酵素菌葉面噴肥又稱黑砂糖農(nóng)藥。主要是由碳水化合物的淀粉組成，經(jīng)發(fā)酵作用產(chǎn)生葡萄糖。這種葡萄糖很活潑，滲透力很強(qiáng)，可以透過(guò)作物表面細(xì)胞進(jìn)入深層細(xì)胞，從而改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，施用后，可以克服過(guò)量氮引起的植株障礙，促進(jìn)光合作用，消除由于不良天氣對(duì)作物造成的減產(chǎn)或病害流行。